Баранина по-армянски рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Баранина по-армянски рецепт приготовления

By 12.06.2019

Баранина по-армянски имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Для приготовления этого блюда понадобятся:

Ингредиенты

  • 450 гр баранины
  • 2 лука репчатых
  • 1 гранат
  • 2 стол.л. топленого масла
  • черный перец молотый
  • соль

Инструкция

  1. Репчатый лук почистите и мелко нарежьте.
  2. Гранат очистите от кожуры и извлеките зерна.
  3. Баранину очистите от жил и пленки, промойте мясо, обсушите его и нарежьте 3 см кубиками.
  4. В сковородке разогрейте масло топленое и положите в него лук и мясо, жарьте до золотистого цвета.
  5. Затем налейте кипяченую воду, она должна накрывать баранину полностью, засыпьте гранатовые зерна, по вкусу поперчите и посолите.
  6. Тушите баранину на слабом огне до тех пор, пока гранатовые зерна не станут бесцветными, а мясо мягким.