- Время приготовления: 50 минуты
Шницели с лимоном рецепт приготовления
Сегодня мы узнаем как приготовить Шницели с лимоном. Для приготовления вам понадобятся:
Ингредиенты
- 8 шницелей из свинины
- 400 г помидоров маленьких
- 1 лимон
- 2 ст.л. муки
- 50 г зеленого лука
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. каперсов
- 3ст.л. уксуса
- 1 пучок базилика
- щепотка сахара, соль, перец
Инструкция
Шницели с лимоном рецепт приготовления:
- Лимон порезать дольками до половины, вторую часть отжать. Мясо посолить и поперчить, обвалять в муке. Обжарить с обеих сторон шницели на сковороде и поставить в теплое место.
- С оставшимся от жарки жиром смешать уксус, лимонный сок, соль , перец, сахар и каперсы, и немного притушить.
- Помидоры разрезать пополам, лук мелко порезать. Шницели разложить по тарелкам вместе с базиликом, лимонными дольками и помидорами.
- Полить соусом и украсить зеленым луком.
