Рецепт биточков из пшена и риса
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Рецепт биточков из пшена и риса

By 18.01.2020

Сегодня мы узнаем как вкусно приготовить Биточки из пшена и риса с морковью. Расход продуктов на 4 порции:

Ингредиенты

  • 130 г пшена
  • 130 г риса
  • 1,3 л воды для каши
  • 2 небольшие морковки
  • 2 яйца
  • 80 г топленого или растительного масла
  • Нужное количество панировочных сухарей чуть меньше половины стакана
  • Соль по вкусу

Инструкция

Рецепт биточков из пшена и риса:

  1. Нашинкованную соломкой морковку, пассеруем на небольшом количестве масла и пропускаем через мясорубку.
  2. Смешиваем пшено и рис и варим до получения вязкой каши. Добавляем наше пюре из морковки, яйца и перемешиваем.
  3. Из полученной массы лепим биточки или котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем до готовности на масле.
  4. Хорошо подавать такие биточки со сметаной.

Приятного Вам аппетита!