Мясо по-гусарски рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 20 мин
Распечатать

Мясо по-гусарски рецепт приготовления

By 15.02.2020

Сегодня мы узнаем как приготовить Мясо по-гусарски. Для приготовления нам потребуются:

Ингредиенты

  • 600 г. мякоти свинины
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г. майонеза
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • 1/3 ч. ложки мускатного ореха
  • 3 клубня картофеля
  • 1 луковица
  • 8 маслин
  • 200 г. помидоров черри
  • 100 г. сыра
  • 1 ст. ложка приправы для мяса
  • соль
  • зелень
  • молотый черный перец

Инструкция

Мясо по-гусарски рецепт приготовления:

  1. Мясо вымыть, нарезать и слегка отбить. Чеснок очистить, пропустить через пресс, смешать с майонезом, лимонным соком, соевым соусом и мускатным орехом.
  2. Свинину сложить в миску, обмазать получившийся смесью и поставить на холод три часа. Картофель отварить, дать немного остыть, очистить от кожуры и размять. Лук нарезать кольцами.
  3. Помидоры черри вымыть, обсушить и каждый плод разрезать пополам. Маслины нарезать колечками. сыр натереть на крупной терке. духовку разогреть до 200 градусов.
  4. Противень смазать жиром, выложить мясо вместе с соусом. На мясо положить слой лука, размятый картофель, немного посолить. Посыпать тертым сыром.
  5. На сыр выложить половинки помидор и колечки маслин. посыпать приправой для мяса и поставить в духовку на 50-60 минут. Готовое мясо по-гусарски посыпать зеленью.

Если вы хотите снизить калорийность этого блюда, а также сделать более полезным, откажитесь от картофеля. Вместо него на кружочки лука уложите ломтики сладкого перца, цуккини, шампиньоны. По желанию можно добавить мелко нарезанные стебли сельдерея

5 stars - based on 1 отзыв(ы)