Фаршированный перец пошаговый рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Фаршированный перец пошаговый рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Фаршированный перец пошаговый рецепт приготовления
Фаршированный перец пошаговый рецепт приготовления
Фаршированный перец пошаговый рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 10 мин
Распечатать

Фаршированный перец пошаговый рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 23.12.2019

Для приготовления фаршированных голубцов или как их еще называют фаршированного болгарского перца, нам понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты

  • Перец болгарский:1 кг
  • Мясо: 500 г
  • Жир: 100 г
  • Лук: 5 головок ( в т. ч. для фарша)
  • Морковь: 1-2 шт
  • Масло растительное: 50 г
  • Помидоры свежие: 2 шт
  • Чеснок: 2-3 дольки
  • Зелень: 50 г
  • Сметана
  • Соль
  • Перец

Инструкция

Фаршированный перец пошаговый рецепт приготовления:

  1. Первым делом нужно отчистить перец от внутренностей
  2. Для того чтобы у нашего перца не было горечи опустим его в горячую воду на 5-6 минут (не в кипящую)
  3. Следующим этапом приготовим фарш, пропустив через мясорубку мясо с жиром и лук, и после добавим перебранный рис.
  4. После того как все перемолото, хорошенько смешаем (перемолотое мясо, лук и рис)
  5. Получившимся фаршем заполняем наш очищенный, выдержанный в горячей воде болгарский перец. (Если мясо не жирное, можно в каждую перчинку с фаршем положить кусочек сливочного масла)
  6. В котле разогреть (казане или глубокой сковороде) растительное масло и обжарить лук, морковь и обрезки перца.
  7. После уложить фаршированный перец в обжаренные овощи.
  8. Налить воды, посыпать рубленой зеленью и чесноком.
  9. И на последнем этапе добавляем нарезанные помидоры или налить томатного сока, поперчить, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 40-50.
  10. Готовый перец выложить на блюдо, посыпать рубленной зеленью, отдельно подать сметану.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Слоеные пирожки в виде рога изобилия рецепт
Весенняя окрошка пошаговый рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.