- Время приготовления: 60 минуты
Суп с овощами и бараниной в мультиварке
Для супа с овощами и бараниной в мультиварке потребуются:
Ингредиенты
- картошка
- морковь
- капуста
- лук
- небольшой кусочек баранины
- зеленый горошек – банка
- перец черный
- масло растительное
- соль
- сметана
- лавровый лист
- зелень
Инструкция
- Сперва поставьте баранину вариться в мультиварке-скороварке. Варите при закрытой крышке в режиме «Суп» приблизительно 20 минут, после на 20 минут установите программу «Тушение».
- Пока мясо вариться, спассеруйте измельченный лук с тертой морковью на масле растительном. Картошку порежьте на крупные кубики, а капусту – на квадраты.
- Мультиварку откройте, достаньте мясо и порежьте его кусочками. После мясо верните снова в мультиварку, добавьте в чашу лаврушку, соль, картошку, черный перец, капусту и овощную пассеровку.
- Варите суп с овощами и бараниной в мультиварке в режиме «Тушение» при закрытой крышке в течение 20 минут. После положите в суп баночку зеленого горошка, кипятите 5 минут при открытой крышке. Подавайте суп со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
