Шакшука в мультиварке рецепт
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Шакшука в мультиварке рецепт

By 26.03.2019

Для шакшуки в мультиварке понадобятся:

Ингредиенты

  • 2 красных сладких перца
  • 200 гр томатов консервированных
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 1 зубок чеснока
  • 1 стручок чили перца
  • 5 гр зиры
  • 5 гр куркумы
  • 40 мл масла оливкового
  • несколько веточек мяты
  • несколько веточек петрушки
  • соль

Инструкция

  1. Сладкий перец и чили разрежьте на половинки, удалите семена. После мякоть порежьте кубиками. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
  2. В чашу мультиварки влейте масло оливковое, установите режим «Жарка».  Засыпьте в масло  куркуму и зиру, прогрейте. Далее добавьте измельченный лук и перцы, обжаривайте 10 минут, постоянно помешивая.
  3. Положите в чашу мультиварки консервированные томаты и мелкорубленую петрушку. Продолжайте готовить еще минут 10.
  4. Аккуратно разбейте яйца в подготовленные овощи,  не повредите желтки. По вкусу посолите и готовьте шакшуку в мультиварке еще 5 минут. При подаче посыпьте шакшуку листочками мяты.