- Время приготовления: 1ч 20 мин
Каша «Северная» в мультиварке
Для каши «Северная» в мультиварке понадобятся:
Ингредиенты
- гречка – 1 стакан
- рис длиннозерный – 1 стакан
- сухие грибы – 30-40 гр
- средняя морковь – 2 шт
- средняя свекла
- сок лимона – 1 ч.ложка
- соль – пол ч.ложки
- масло растительное – 3 стол.ложки
Инструкция
- Свеклу и морковку почистите и потрите крупно на терке. Сбрызните свеклу лимонным соком.
- Грибы не размачивайте. Они станут мягкими, впитав выделившийся от свеклы и моркови сок, да и каша будет рассыпчатой.
- Крупы промойте. Включите программу «Мультиповар», установите температуру 160 градусов. По отдельности обжарьте рис и гречку, при постоянном помешивании – 5 минут.
- Дно чаши смажьте маслом растительным. Засыпьте гречку, поверх гречки выложите половину грибов и свеклу.
- Следующий слой – рис. На рис – оставшиеся грибы и морковь. Влейте в чашу горячую воду, чтобы она была выше верхнего слоя на 2 пальца. Посолите.
- Закройте крышку. Готовьте кашу «Северную» в мультиварке при температуре 120 градусов – 1 час.
- В готовое блюдо добавьте 2-3 стол.ложки масла растительного, перемешайте и подавайте кашу очень горячей.
